Ενεργειακές Μπάλες Κολοκύθας Χωρίς Ψήσιμο: Η Απόλυτη Υγιεινή Απόλαυση για Κάθε Στιγμή
Ανακαλύψτε τις πιο γρήγορες και υγιεινές ενεργειακές μπάλες κολοκύθας χωρίς ψήσιμο που θα σας εκπλήξουν! Έχουν τη γεύση ενός μπισκότου, αλλά είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία σας. Αυτές οι μικρές μπουκιές ενέργειας θα γίνουν το αγαπημένο σας υγιεινό σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας.

Οι ενεργειακές μπάλες βρώμης αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μου σνακ όλων των εποχών, και τις φτιάχνουμε πολύ συχνά στο σπίτι. Πάντα έχω ένα δοχείο με κάποια παραλλαγή τους έτοιμο, για γρήγορα σνακ, για εύκολη προσθήκη στα κολατσιό των παιδιών ή και για ενέργεια εν κινήσει, στο αυτοκίνητο. Μόλις αρχίσετε να τις φτιάχνετε, δεν θα σταματήσετε ποτέ, καθώς είναι απίστευτα υγιεινές, πανεύκολες, γρήγορες στην παρασκευή και διατηρούνται εξαιρετικά καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ο πυρήνας αυτής της συνταγής αποτελείται από βρώμη, πουρέ κολοκύθας, ένα βούτυρο ξηρών καρπών και μέλι – όλα τα υπόλοιπα μπορείτε να τα προσθέσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Λατρεύω να προσθέτω σπόρους chia, καθώς βοηθούν τις μπάλες βρώμης να σφίξουν όμορφα και προσφέρουν εξαιρετικά υγιεινά λιπαρά. Κάποιες φορές, αντί για σταγόνες σοκολάτας, προσθέτω νιφάδες καρύδας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (τα πεκάν είναι πεντανόστιμα!). Η ευελιξία αυτής της συνταγής είναι πραγματικά το δυνατό της σημείο, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε αμέτρητες παραλλαγές με τα υλικά που έχετε διαθέσιμα ή αυτά που αγαπάτε περισσότερο.
Πίνακας Περιεχομένων
- Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για Ενεργειακές Μπάλες Κολοκύθας
- Συστατικά της Συνταγής
- Πώς να φτιάξετε Ενεργειακές Μπάλες Βρώμης με Κολοκύθα χωρίς Ψήσιμο
- Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
- Συμβουλές από τους Ειδικούς
- Προτάσεις Σερβιρίσματος & Αποθήκευσης
- Περισσότερες Συνταγές για Υγιεινά Σνακ που Αξίζει να Δοκιμάσετε
- Συνταγή για Ενεργειακές Μπάλες Κολοκύθας χωρίς Ψήσιμο

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για Ενεργειακές Μπάλες Κολοκύθας
- Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τον συνδυασμό υγιεινών λιπαρών, δημητριακών ολικής άλεσης και καλών υδατανθράκων. Κάθε μπάλα είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας που τροφοδοτεί τον οργανισμό σας με όλα τα απαραίτητα συστατικά για να παραμείνετε δραστήριοι και συγκεντρωμένοι. Η βρώμη προσφέρει φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος και παρέχουν παρατεταμένη ενέργεια, ενώ τα υγιεινά λιπαρά από το βούτυρο ξηρών καρπών και τους σπόρους chia είναι απαραίτητα για την απορρόφηση βιταμινών και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
- Είναι συσκευασμένες σε εύχρηστες μικρές μπουκιές που θυμίζουν έναν μικρό παράδεισο φθινοπωρινής γεύσης. Το βολικό τους μέγεθος τις καθιστά ιδανικές για να τις πάρετε μαζί σας παντού: στο γραφείο, στο γυμναστήριο, σε ένα ταξίδι ή απλά ως μια γρήγορη λύση για την πείνα ανάμεσα στα γεύματα. Η υπέροχη γεύση και η εύκολη κατανάλωση τις κάνουν ακαταμάχητες!
- Λατρεύω που περιέχουν κολοκύθα! Ζήτω για περισσότερα λαχανικά στη ζωή μας! Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την υγεία των ματιών. Επιπλέον, ο πουρές κολοκύθας χαρίζει στις μπάλες βρώμης ένα τόσο φωτεινό και όμορφο πορτοκαλί χρώμα, καθιστώντας τις όχι μόνο νόστιμες, αλλά και οπτικά ελκυστικές, ειδικά για τους μικρούς μας φίλους.
- Είναι πλήρως προσαρμόσιμες με ό,τι έχετε πρόχειρο ή προτιμάτε. Αυτή η ευελιξία είναι ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της συνταγής. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά είδη βουτύρων ξηρών καρπών (αμυγδάλου, κάσιους), να προσθέσετε διάφορους σπόρους (ηλιόσπορους, λιναρόσπορους), ξηρούς καρπούς (καρύδια, φουντούκια), αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερι) ή ακόμη και να παίξετε με τα μπαχαρικά, προσθέτοντας λίγο μοσχοκάρυδο ή τζίντζερ για πιο έντονο άρωμα.
🍽️ Μπορείτε πραγματικά να τις προσαρμόσετε για να ταιριάζουν στο δικό σας γούστο. Έχω πολλές ακόμη συνταγές για ενεργειακές μπάλες που μπορείτε να δοκιμάσετε, όπως οι Ενεργειακές Μπουκιές Βρώμης με Έξτρα Πρωτεΐνη, 8 Εύκολες Ενεργειακές Μπάλες Βρώμης χωρίς Ψήσιμο και οι Εύκολες Ενεργειακές Μπουκιές Σοκολάτας-Φυστικοβούτυρου!
Συστατικά της Συνταγής
Για να φτιάξετε αυτές τις υπέροχες ενεργειακές μπάλες κολοκύθας, θα χρειαστείτε τα εξής απλά υλικά, τα οποία πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας:
- Βρώμη — Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες βρώμης (old-fashioned oats) για πιο μαστιχωτή υφή ή αλεσμένη (quick oats) για πιο μαλακή. Ένας συνδυασμός και των δύο λειτουργεί επίσης υπέροχα, προσφέροντας μια ισορροπημένη υφή. Η βρώμη αποτελεί τη βάση των ενεργειακών μπαλών, παρέχοντας φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες για σταθερή ενέργεια.
- Φυστικοβούτυρο 100% φυσικό — Επιλέξτε ένα φυστικοβούτυρο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι ή φοινικέλαιο. Άλλα βούτυρα ξηρών καρπών, όπως αμυγδαλοβούτυρο, κασιούς ή βούτυρο από σπόρους (π.χ. ηλιόσπορος), μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο. Το βούτυρο ξηρών καρπών προσθέτει υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνη και βοηθά στην συνοχή του μείγματος.
- Πουρές κολοκύθας — Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρό πουρέ κολοκύθας και όχι μίγμα για πίτα κολοκύθας (pumpkin pie filling), το οποίο περιέχει ζάχαρη και μπαχαρικά. Ο πουρές κολοκύθας προσδίδει υγρασία, γλυκύτητα, πλούσιο χρώμα και μια δόση βιταμινών, ειδικά βιταμίνη Α.
- Σπόροι chia — Αυτοί οι μικροί σπόροι είναι μια υπερτροφή, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Βοηθούν το μείγμα να δέσει και προσθέτουν μια επιπλέον θρεπτική αξία. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να τους παραλείψετε ή να τους αντικαταστήσετε.
- Μέλι — Επιλέξτε ένα μέλι καλής ποιότητας. Το μέλι λειτουργεί ως φυσικό γλυκαντικό και δεσμευτικός παράγοντας, βοηθώντας το μείγμα να κολλήσει μεταξύ του. Για vegan εκδοχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης.
- Εκχύλισμα βανίλιας — Ενισχύει τη γεύση και προσθέτει ένα ευχάριστο άρωμα.
- Κανέλα — Η κανέλα ταιριάζει ιδανικά με την κολοκύθα, προσθέτοντας μια ζεστή, γλυκιά και αρωματική νότα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα (pumpkin pie spice) για πιο σύνθετο άρωμα.
- Σταγόνες σοκολάτας — Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μικρές σταγόνες μαύρης σοκολάτας για πιο υγιεινή επιλογή και λιγότερη ζάχαρη, αλλά οποιαδήποτε σταγόνα σοκολάτας (γάλακτος, λευκή) θα κάνει τη δουλειά. Η σοκολάτα προσθέτει μια ευχάριστη γλυκιά και ελαφρώς πικρή νότα.
Για πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά και τις ποσότητες, δείτε την κάρτα συνταγής παρακάτω.
Πώς να φτιάξετε Ενεργειακές Μπάλες Βρώμης με Κολοκύθα χωρίς Ψήσιμο
Η παρασκευή αυτών των ενεργειακών μπαλών είναι παιχνιδάκι και δεν απαιτεί καμία δεξιότητα στην κουζίνα. Ακολουθήστε τα παρακάτω απλά βήματα:
Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 1 ½ φλιτζάνι βρώμη, το φυστικοβούτυρο, τον πουρέ κολοκύθας, τους σπόρους chia, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά με μια σπάτουλα ή με τα χέρια σας, μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να δημιουργηθεί ένα συνεκτικό μείγμα. Η υφή του μείγματος πρέπει να είναι μαλακή, αλλά όχι υπερβολικά υγρή ή κολλώδης. Εάν το μείγμα φαίνεται πολύ υγρό ή κολλώδες και δυσκολεύεστε να το πλάσετε, προσθέστε σταδιακά επιπλέον βρώμη, έως και ½ φλιτζάνι (συνολικά έως 2 φλιτζάνια), ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση. Θα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτό ώστε να πλάθεται εύκολα σε μπαλάκια, χωρίς να κολλάει υπερβολικά στα χέρια σας.
Βήμα 2: Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα και ανακατέψτε απαλά για να ενσωματωθούν ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα. Βεβαιωθείτε ότι έχουν απλωθεί παντού, ώστε κάθε μπουκιά να περιέχει τη γλυκιά τους νότα.
Βήμα 3: Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι της σούπας ή ένα scoop παγωτού για να πάρετε μια γενναιόδωρη ποσότητα από το μείγμα. Πλάστε το μείγμα στην παλάμη σας για να σχηματίσετε στρογγυλές μπάλες, διαμέτρου περίπου 2-3 εκατοστών. Επαναλάβετε τη διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη μέχρι να τελειώσει. Εάν το μείγμα κολλάει υπερβολικά στα χέρια σας κατά το πλάσιμο, μπορείτε να υγράνετε ελαφρώς τα χέρια σας ή να βάλετε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά πριν συνεχίσετε.
Βήμα 4: Τοποθετήστε τις έτοιμες ενεργειακές μπάλες σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τις στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να τις καταψύξετε. Απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι σε μονή στρώση πριν τις μεταφέρετε στο δοχείο για κατάψυξη.
Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Κανένα πρόβλημα! Μπορείτε απλά να τους παραλείψετε εντελώς από τη συνταγή. Οι σπόροι chia προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και βοηθούν στη συνοχή, αλλά η συνταγή θα λειτουργήσει και χωρίς αυτούς. Εναλλακτικά, μπορείτε να τους αντικαταστήσετε με άλλους σπόρους, όπως καρδιές κάνναβης (hemp seed hearts), ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (όπως καρύδια, αμύγδαλα ή πεκάν), ή νιφάδες καρύδας. Μπορείτε να προσθέσετε έως και ½ φλιτζάνι από αυτά τα υλικά, ανάλογα με την προτίμησή σας για υφή και γεύση. Κάθε εναλλακτική θα προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και γεύση, δίνοντας μια μοναδική πινελιά στις μπάλες σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε νιφάδες βρώμης παλιού τύπου (μεγαλύτερες και πιο χονδροκομμένες) είτε γρήγορης βρώμης (πιο λεπτές και επεξεργασμένες), ή ακόμα και έναν συνδυασμό και των δύο, ανάλογα με την υφή που προτιμάτε. Οι νιφάδες βρώμης γρήγορης παρασκευής θα δώσουν ένα πιο μαλακό και λείο αποτέλεσμα στις ενεργειακές μπάλες, καθώς απορροφούν πιο εύκολα τα υγρά και είναι πιο ψιλοκομμένες. Αντίθετα, οι νιφάδες βρώμης παλιού τύπου θα τις κάνουν πιο μαστιχωτές και με πιο έντονη την υφή της βρώμης. Εγώ χρησιμοποίησα μισή ποσότητα από κάθε τύπο και έμεινα πραγματικά πολύ ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα, καθώς συνδύαζε την απαλότητα με τη μαστιχωτή αίσθηση.
Εάν διαπιστώσετε ότι οι μπάλες βρώμης δεν κολλάνε καλά μεταξύ τους όταν τις πλάθετε, μην ανησυχείτε. Υπάρχουν μερικά κόλπα. Αρχικά, μπορείτε να τις βάλετε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά. Η ψύξη βοηθάει τα λιπαρά και τα γλυκαντικά να σφίξουν, κάνοντας το μείγμα πιο εύκολο στο πλάσιμο. Μετά την ψύξη, δοκιμάστε να τις πλάσετε ξανά. Εάν πάλι είναι πολύ κολλώδεις, αυτό σημαίνει ότι έχουν υπερβολική υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικές επιπλέον κουταλιές της σούπας βρώμη (ή λίγη ακόμα από τον εναλλακτικό σπόρο/ξηρό καρπό που χρησιμοποιείτε) και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτευχθεί μια πιο σταθερή και εργάσιμη σύσταση. Η ιδανική υφή είναι αυτή που πλάθεται εύκολα αλλά δεν κολλάει υπερβολικά στα χέρια.

Συμβουλές από τους Ειδικούς
Για να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και να απολαύσετε τις ενεργειακές σας μπάλες στο έπακρο, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:
- Καλύτερη Βρώμη: Για μια μαστιχωτή υφή που θα θυμίζει μπισκότο, χρησιμοποιήστε νιφάδες βρώμης παλιού τύπου (old-fashioned oats). Αν προτιμάτε μια πιο μαλακή και ομοιόμορφη μπουκιά, επιλέξτε γρήγορη βρώμη (quick oats). Ένας συνδυασμός και των δύο λειτουργεί επίσης εξαιρετικά, προσφέροντας μια ισορροπημένη και ενδιαφέρουσα υφή. Πειραματιστείτε για να βρείτε την ιδανική αναλογία για εσάς.
- Πολύ Κολλώδες: Εάν το μείγμα είναι υπερβολικά κολλώδες και δυσκολεύεστε να το πλάσετε, μην πανικοβληθείτε. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 20 λεπτά. Η ψύξη θα βοηθήσει τα λιπαρά (από το φυστικοβούτυρο και τους σπόρους chia) να στερεοποιηθούν ελαφρώς και τη βρώμη να απορροφήσει περισσότερη υγρασία, καθιστώντας το μείγμα πιο σφιχτό και εύκολο στο χειρισμό πριν το πλάσιμο.
- Αντικατάσταση Σπόρων: Εάν δεν έχετε σπόρους chia ή θέλετε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και υφές, μπορείτε να τους αντικαταστήσετε με καρδιές κάνναβης (hemp hearts), ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια) ή νιφάδες καρύδας. Κάθε εναλλακτική προσθέτει μια μοναδική υφή και γεύση, ενισχύοντας το διατροφικό προφίλ των μπαλών.
- Περισσότερο Ή Λιγότερο Γλυκό: Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα των ενεργειακών μπαλών χρησιμοποιώντας περισσότερο ή λιγότερο μέλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύης ή ακόμα και λίγη χουρμαδόπαστα για πιο πλούσια γεύση και πρόσθετες φυτικές ίνες. Πάντα να δοκιμάζετε το μείγμα πριν πλάσετε για να βεβαιωθείτε ότι η γλυκύτητα είναι στα μέτρα σας.
Προτάσεις Σερβιρίσματος & Αποθήκευσης
Αυτές οι ενεργειακές μπουκιές κολοκύθας είναι τόσο υπέροχες και ευέλικτες! Είναι ιδανικές για να τις πακετάρετε στα κολατσιό, καθώς διατηρούνται άψογα. Απλώς τις βγάζω κατευθείαν από την κατάψυξη και τις βάζω σε ένα μικρό δοχείο στο lunch box, και είναι τέλεια αποψυγμένες και έτοιμες για κατανάλωση μέχρι την ώρα του γεύματος.
Ψύξη: Διατηρήστε τις ενεργειακές μπάλες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από το ψυγείο (που θα είναι πιο σφιχτές και δροσερές) ή σε θερμοκρασία δωματίου (όπου θα είναι πιο μαλακές και μαστιχωτές), ανάλογα με την προτίμησή σας.
Κατάψυξη: Για μακροχρόνια αποθήκευση, καταψύξτε τις σε μία μόνο στρώση σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, μέχρι να παγώσουν πλήρως (για περίπου 1-2 ώρες). Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις παγωμένες μπάλες σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Όταν θέλετε να τις καταναλώσετε, απλώς αφήστε τις να ξεπαγώσουν για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν τις φάτε, ή ακόμα και να τις απολαύσετε παγωμένες σαν ένα δροσερό σνακ!

Περισσότερες Συνταγές για Υγιεινά Σνακ που Αξίζει να Δοκιμάσετε
Σνακ
Απλές Μπάρες Βρώμης με Σμέουρα
Συνταγές Ντιπ
Συνταγή για Χούμους με Λεμόνι και Σκόρδο χωρίς Ταχίνι
Υγιεινά Σνακ
Μπουκιές Πρωτεΐνης με Χουρμάδες Medjool: Γλυκιά Λιχουδιά χωρίς Ψήσιμο
Υγιεινά Σνακ
Μπάλες Πρωτεΐνης Σοκολάτας με Φυστικοβούτυρο
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια ⭐️ αξιολόγηση και μοιραστείτε την στο Instagram, το Facebook ή το Pinterest!

Ενεργειακές Μπάλες Κολοκύθας χωρίς Ψήσιμο
Pin Συνταγή
Αξιολόγηση Συνταγής
Εκτύπωση Συνταγής
Συστατικά
- 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια ξηρή, άψητη βρώμη (νιφάδες βρώμης)
- 1/2 φλιτζάνι 100% φυσικό φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών/σπόρων
- 1/2 φλιτζάνι πουρές κολοκύθας
- 1/4 φλιτζάνι σπόροι chia
- 1/4 φλιτζάνι μέλι καλής ποιότητας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα
- 1/2 φλιτζάνι μικρές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Οδηγίες
-
Σε ένα μέτριο μπολ, προσθέστε τα 1 1/2 φλιτζάνια βρώμη, το φυστικοβούτυρο, τον πουρέ κολοκύθας, τους σπόρους chia, το μέλι, τη βανίλια και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να δημιουργηθεί ένα συνεκτικό μείγμα. Η υφή του μείγματος πρέπει να είναι μαλακή αλλά όχι υπερβολικά κολλώδης. Όταν πάρετε μια γενναιόδωρη κουταλιά, θα πρέπει να μπορείτε να την πλάσετε σε μπάλα με ελάχιστη ακαταστασία (πρέπει να κολλάει μεταξύ της κατά το πλάσιμο αλλά να εξακολουθεί να είναι ελαφρώς κολλώδης στα χέρια σας). Ανάλογα με τον τύπο της βρώμης που χρησιμοποιήσατε (παλιού τύπου ή γρήγορης), ίσως χρειαστεί να προσθέσετε έως και μισό φλιτζάνι επιπλέον βρώμη και να ανακατέψετε μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση. Είναι εντάξει αν είναι λίγο κολλώδες, καθώς η βρώμη θα απορροφήσει μέρος της υγρασίας μετά από λίγο, αλλά ο στόχος δεν είναι να είναι αδύνατο να δουλευτεί λόγω υπερβολικής κολλητικότητας.
-
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο να δουλευτεί, προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά για να ενσωματωθούν ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα.
-
Πάρτε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα στο χέρι σας και πλάστε σε μπάλες. Επαναλάβετε τη διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη μέχρι να τελειώσει. Διατηρήστε τις μπάλες στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα, ή στην κατάψυξη για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Βίντεο
Σημειώσεις
- Πιθανότατα, έχετε όλα τα απαραίτητα υλικά για να τις φτιάξετε. Πάντα ένα κέρδος! Δεν έχετε σπόρους chia; Αφήστε τους έξω ή αντικαταστήστε τους με κάτι άλλο όπως καρδιές κάνναβης, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή νιφάδες καρύδας (και μπορείτε να φτάσετε έως και ½ φλιτζάνι από αυτά τα πράγματα αν σας αρέσει).
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες βρώμης παλιού τύπου ή γρήγορης βρώμης ή έναν συνδυασμό και των δύο, ανάλογα με την υφή που θέλετε. Οι γρήγορες νιφάδες βρώμης θα δώσουν ένα πιο μαλακό αποτέλεσμα, ενώ οι παλιού τύπου θα τις κάνουν πιο μαστιχωτές. Χρησιμοποίησα μισό-μισό και έμεινα πολύ ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα.
- Δεν χρειάζονται ψήσιμο και διατηρούνται εξαιρετικά καλά. Είναι ιδανικές για τα κολατσιό, για σνακ μετά το σχολείο, ως σνακ πριν την προπόνηση στις 5 το πρωί πριν την άρση βαρών, και το βράδυ όταν είμαι έτοιμη να κοιμηθούν τα παιδιά, αλλά ξαφνικά πεινάνε. Λατρεύω να έχω μικρά υγιεινά σνακ πρόχειρα.
- Εάν διαπιστώσετε ότι οι μπάλες βρώμης δεν κολλάνε καλά μεταξύ τους όταν τις πλάθετε, αφήστε τις να παγώσουν στο ψυγείο για 20 λεπτά και δοκιμάστε ξανά. Εάν είναι πολύ κολλώδεις, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικές ακόμη κουταλιές της σούπας βρώμη.
Διατροφικές Πληροφορίες
Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Βαθμολογήστε και σχολιάστε παρακάτω!